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沈珍珠有些不好意思道,“公公,这是我的小儿子名为周瑜,平常话多了些,还望公公不要见怪!”

“周孺人客气了,你这小儿子可真是可爱的紧呢。”王公公道。

周瑜看着王公公眼睛滴溜溜乱转,他感觉这公公也不似村里人说的那样,还挺平易近人的。

“周孺人,你这菜做的真是色香味俱全,就是在京城里也很少见,不知道是用什么秘方做的?”王公公好整以暇道。

“公公说笑了,哪有什么秘方?只不过是家里炒菜的锅不一样而已。”

那我可得好好看看才行,吃完饭一行人来到灶台前,王公公惊讶,“周孺人家里用的是铁锅?”

在大景朝一般使用铁锅的人少,使用铜锅的人多,因为铁锅的价格比铜锅高出数十倍,一般普通老百姓都不会选择铁锅,而是优先选择铜锅。

心里虽然惊讶但周娘子用的起铁锅也实属正常。

“公公有所不知,这铁锅只是其一,最重要的是炒菜。”沈珍珠道。

“炒菜?”王公公几人齐齐出声。

“那是何物?怎从未有所耳闻?”

王公公神色抿了抿,这几年陛下的食欲一直不好,吃的非常少,加上前些年征战,身体底子没那么好,现在基本都是靠着汤汤水水养着,宫里的御医也劝过陛下多吃点,可陛下压根吃不下,总说食物清汤寡水的没有味道,让他食不下咽。

若是把这个炒菜带回去贡献给陛下,想来陛下也能吃点东西,毕竟这个炒菜是真的好吃。

如今大景朝有煮菜,蒸菜,炖菜,或者酱菜唯独就是没有炒菜,在烹饪上确实落后了些,食物的做法还是以煮为多。

沈珍珠随手拿起案板上一块猪肉道,“敢问公公若是把这块肉给你们,你们会怎么吃?”

王公公默了,像他跟在景帝身边那么久也就只有打仗时吃过那么两回猪肉,在大景朝猪肉属于下等肉,一般稍微有点家产的人都不会选择吃猪肉,因为这猪肉肮脏,且吃起来一股子腥膻味,让人难以下咽。

王公公思索一番后道,“切片,煮着吃,再沾点酱料?”

“要不然做成肉干?”萧博仁也来了兴致。

“我觉得应该是蒸着吃更为好吃。”孟怀远也说了一句。

“都对,但猪肉炒着吃更为好吃,虽然猪肉为下等肉,可若是做的好,也不失为一道美食,就像今天公公吃的红烧肉和糖醋

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